Pum <ปุ๋ม> Name : Suwanin Duangboobpha
- Artlantis Studio
- Adobe Photoshop
- Adobe Illustrator
- SketchUp
ขนมเปี๊ยะปากบาง
ชิมขนมเปี๊ยระดับตำนานแห่งเมืองสิงห์ ขนมเปี๊ยะ เป็นของฝากที่ขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่งของสิงห์บุรี แหล่งผลิตอยู่ที่ ตลาดปากบาง อ. พรหมบุรี เริ่มแรกผลิตขึ้นพื่อจัดขันหมากในงานแต่งงาน จนขึ้นชื่อในปัจจุบัน ความแตกต่างของขนมเปี๊ยะแต่ละแหล่งผลิตอยู่ที่ตัวแป้ง โดยที่ตลาดปากบาง แป้งเป็นแบบขนมไหว้พระจันทร์ มีทั้งไส้ทุเรียนไข่เค็ม ถั่วเหลืองไข่เค็ม ฟักไข่เค็มถั่ว ถั่วเหลืองล้วน ร้านที่เป็นต้นตำรับขนมเปี๊ยะปากบางได้แก่ร้านโซวเม่งเฮง ส่วนขนมเปี๊ยะที่ตลาดอินทร์บุรี แป้งขนมเปี๊ยะเป็นชั้นๆ เหมือนขนมเปี๊ยะทั่วไป ร้านเก่าแก่ขึ้นชื่อคือขนมเปี๊ยะกาหลง และเล้า ซา กี่
หมู่บ้านพระงาม อ.พรหมบุรี จ.สิงห์บุรี เป็นหมู่บ้านที่อยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ทำให้โดนน้ำท่วมทุกๆปี คนในชุมชนมีความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ บางหลังคาเรือนอยู่กันเป็นกลุ่มๆ



ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น